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DIE MANDELBLÜTE - 2'01

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(Español) FICHA TÉCNICA

(Español) NOMBRE: DIE MANDELBLÜTE

Zwischen Januar und März blühen auf Mallorca die Mandelbäume. Die Landschaft ist dann bedeckt mit weißen und rosefarbenen Blüten. Diese Kulisse ist jedes Jahr ein Highlight für Fotografen, Maler und Naturliebhaber. Die Mandelblüte zieht auch in der Nebensaison immer viele Touristen auf die Insel. Vor allem Radfahrer erfreuen sich an dem Naturschauspiel zwischen Februar und März. Die mallorquinische Mandel ist von hoher Qualität und wird häufig in der mediterranen Küche verwendet. Die Ernte findet zwischen Ende August und Anfang September statt. Im Jahr 2011 wurden 2.200 Tonnen Mandeln geerntet, weniger als in den Jahren zuvor aufgrund der geringen Wirtschaftlichkeit. Derzeit gibt es etwa 24.500 Hektar Anbaugebiet, der Import von Früchten aus den USA gefährdet den Sektor jedoch zunehmend.

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